REIFEKELLER

In der Burgruine Gars am Kamp entstehen unter dem Namen “Babenberger” feinste, handwerklich veredelte Premiumprodukte wie der zehn Monate gereifte Babenberger Schinken, Osso Collo oder feinster Babenberger Speck vom Turopolje Schwein. Der natürliche Felsenkeller, sein besonderes Raumklima und die lange Reifezeit ermöglichen den einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack dieser handwerklichen Erzeugnisse. Die Burgruine selbst diente den Babenbergern bereits Ende des 11. Jahrhunderts als wichtige Residenz und zählt somit zu ihren ältesten Festungen. 

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